Tabağımızdaki Gelecek: Sürdürebilir Beslenmeye Akademik Yaklaşım

Editor: Neriman İnanç, Eda Başmısırlı
ISBN: 978-625-375-764-9
Yayın Yılı: 2025
Sayfa Sayısı: 293
DOI: 10.37609/akya.3904
Kitap Dili : Türkçe

Anahtar Kelimeler

Tabağımızdaki Gelecek Sürdürebilir Beslenme

Özet bulunmamaktadır.

Bölüm Adı Yazar Adı Detay
Sürdürülebilir Beslenmenin Kavramsal Temelleri Funda Tamer Bölümü Görüntüle
Gıda Üretim Ve Tedariğinin Çevresel Boyutu Ve Sürdürülebilirlik Serap Demir Filiz Bölümü Görüntüle
Toplu Beslenme Sistemlerinde Sürdürülebilirlik M. Merve Tengilimoğlu Metin Bölümü Görüntüle
Gıda Kaybı Ve İsrafının Sürdürülebilir Beslenme Ile İlişkisi Özge Mengi Çelik, Ümmügülsüm Güler Bölümü Görüntüle
Gıda Güvencesizliğinin Sürdürülebilir Beslenme Ile İlişkisi Nurcan Bağlam Bölümü Görüntüle
Türkiye Ve Küresel Beslenme Alışkanlıklarının Sürdürülebilirlik Açısından Değerlendirilmesi Neslihan Öner Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Diyet Modelleri Merve Kip, Neriman İnanç Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Beslenme Modellerinin Sağlık Üzerine Etkileri Armağan Aytuğ Yürük Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Beslenmede Tüketici Davranışları İrem Meral, Gülşah Kaner Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Beslenmenin Merkezinde Geleneksel/yerel Mutfakların Rolü Ayşe Nur Songür Bozdağ Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Beslenme Modellerinde Alternatif Protein Kaynakları Yağmur Yaşar Fırat Bölümü Görüntüle
Yenilikçi Gıda Üretim Teknolojileri: Sürdürülebilir Gıda Alternatifleri Ve Geleceğin Çözümleri Yusuf Aykemat Bölümü Görüntüle
Dünya Genelinde Sürdürülebilir Beslenme İçin İyi Uygulama Örnekleri Gamze Kendirli, Gizem Aytekin Şahin Bölümü Görüntüle
Halk Sağlığı Bakış Açısıyla Sürdürülebilir Beslenme Müncübe Duman Erbakırcı, Arda Borlu Bölümü Görüntüle
Sürdürülebilir Beslenmenin Etik Boyutu Bahanur Karaçar, Gülşah Kaner Bölümü Görüntüle

Atıf Sayısı :