Tavuklarda kemik problemleri, hayvan refahı ve üretim
ekonomisini ilgilendiren gerek erken yaşta ve gerekse ileri yaşlarda verimi
düşüren ve ölüm oranını artırarak önemli kayıplara sebep olmaktadır. Metabolik
kemik hasatlıkları konunda en sık karşılaşılan sorunlar arasında kemik
zayıflığı, deformite, kemik kırılmaları, enfeksiyonlar, osteoporoz, raşitizm,
diskondroplasia ve felç gibi problemler ön sıralarda yer almaktadır. Kemik
kalitesinin azalmasına bağlı problemlerin çözümünde kemiğin gelişim fizyolojisinin
bilinmesi ve gerekli önlemlerin zaman geçirilmeden alınması gereklidir. Kemiğin
gelişiminde yapısal, fizyolojik ve besleme ile ilgili faktörleri içeren farklı
interaksiyonların meydana getirdiği bir etkileşim bulunmaktadır. Bu tip
hastalıkların ortaya çıkmasında başta kalsiyum (Ca), fosfor (P) ve D vitamini
eksiklikleri veya rasyondaki uygunsuz oranları en önemli etkenlerdir. Bunun
yanında manganez ve diğer vitamin ve mineral eksiklikleri ile kıkırdağın kemiğe
dönüşümü ve farklı kollojenik yapıların oluşum mekanizmalarındaki eksiklikler
kemiğin istenen açıda durması ve mekanik dayanımında önemli rol oynamaktadır.
Etlik piliç ve yumurta tavuklarında kemik problemleri sonucunda hareket
kısıtlılığı ve hayvanların yeme ve suya ulaşmada güçlük çektikleri veya
ulaşamadıkları için önemli kayıplara neden olduğu gözlenmektedir. Bu durumda
olan etlik piliçler ve yumurta tavuklarının zeminde ayrı yemlik ve suluklarla
bakıldıklarında yaşamlarına devam ettikleri ancak ciddi bir verim kaybı ile
karkas ve yumurta kalitelerinde düşüşler meydana gelmektedir. Bu bölümde etlik
piliçler ve yumurta tavuklarında sıklıkla karşılaşılan metabolik kemik
problemleri üzerinde durulmuştur.
Kitap Adı:
Kanatlı Hayvanlarda Beslenme Ile İlişkili Metabolik Durumlar
Atıf Sayısı :
