Hayvan besleme bilimi, yalnızca yemlerdeki besin
maddelerinin miktarına değil, bütüncül bir kalite anlayışına odaklanarak
çalışmalarını sürdürür. Bu kapsamda, yemlerin hijyeni, sindirilebilirlikleri ve
lezzetlilikleri gibi diğer unsurlar da öne çıkmaktadır. Aynı yaklaşımla yem
katkı maddeleri, rasyonun besleyici değerini, sindirilebilirliğini ve hijyenik
durumunu iyileştirmeye yönelik olarak yemin formülasyonunda kritik bir önem
taşır. Böylece hayvanın büyüme hızını, sağlığını, refahını ve verimini de
destekler. Bu çerçevede, bölümün alt başlıkları, çeşitli yem katkılarının; yemler ile
hayvan metabolizması üzerindeki etkilerini ele almaktadır. İlk kısımda yem
teknolojisi ile ilgili katkılar, ikinci kısımda duyusal yem katkı maddeleri,
üçüncü kısımda besin madde niteliğindeki yem katkı maddeleri, dördüncü kısımda
zooteknik yem katkı maddeleri ve beşinci kısımda koksidiostatlar incelenmiştir.
Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.
Atıf Sayısı :
