Hayvan
besleme ve yem bilimi kitap bölümü; sindirim fizyolojsi (ruminant ve
monogastrik hayvanlarda sindirim, mikrobiyal fermetasyon), yem maddeleri (kaba
yemler, kesif yemler, protein
kaynakları, enerji kaynakları ve vitamin/mineral yemler kaynakları), yem katkı
maddeleri (enzimler, probiyotikler, antioksidanlar, toksin bağlayıcılar ve yağ
asitleri), yem hijyeni (mikotoksinler, salmonella kontrolü, hijyen
standartları), yem teknolojisi (öğütme,
peletleme, ekstrüzyon, karıştırma, nır teknolojisi), rasyon hazırlama (rasyon yazılımı kullanımı, türlere
göre rasyon örnekleri ve farklı üretim dönemleri) ile hassas besleme sistemleri
(sensör tabanlı yemleme, otomatik
yemleme robotları, veri tabanlı
besleme optimizasyonu) başlıklarından oluşmaktadır. Bu kitap bölümü çiftlik
hayvanlarında sindirim sistemi ve sindirim sisteminde meydana gelen sindirim
olaylarını, yem hammaddelerinin sınıflandırılmasını, yemlere katılan yem katkı
maddelerinin kullanım amaçlarını, yem hijyeninde kontaminasyona sebep olan
faktörler ve bunları elemine etme yollarını, yem teknolojisinde yemin üretim
kısmında yapılan işlemler, rasyon hazırlama yöntemleri ve hazırlarken dikkat
edilmesi gereken hususlardan ve türlere göre hayvanların ihtiyaç duyduğu enerji
protein düzeylerinden son olarak hassas besleme yönteminin önemi ve hassas
beslemede kullanılan sistemlerden bahsetmektedir.
Kitap Adı:
Genel Zootekni
Atıf Sayısı :
