Son yıllarda uluslararası hayvan ticaretinin artmasıyla birlikte hayvan nakilleri ve nakil şartları önem kazanmıştır. Bu durum, hayvanların beslenmesi ve refahı konusunda daha fazla dikkat gerektirmektedir. Hayvan nakilleri sırasında hayvanların beslenmesi ve refahı, Avrupa Birliği mevzuatı ve Türkiye'deki yönetmeliklerle düzenlenmektedir. Nakil süreci, hayvanların yüklenmesi, nakilleri, boşaltılması ve dinlenmelerini içermektedir. Bu süreçte hayvanların refahını ve et kalitesini etkileyen faktörler bulunmaktadır. Yükleme ve boşaltma rampaları, nakil araçlarının özellikleri, yol ve iklim koşulları gibi faktörler, hayvanların sağlığını, stres seviyelerini, verimlerini ve et kalitesini etkilemektedir. Hayvanların nakilleri kara, deniz, demir ve hava yoluyla gerçekleştirilmektedir. Uzun yolculuklar sınırlandırılmalı ve hayvanların sağlık ve refahlarının korunması için önlemler alınmalıdır. Avrupa Birliği direktiflerine göre belirlenen kurallara uygun olarak yetkili kişiler tarafından ve belirli sertifikalara sahip araçlarla nakiller yapılmalıdır. Türkiye'de ise çiftlik sahipleri kendi hayvanlarını kendi araçlarıyla nakil edebilmektedir. Ancak, hayvanlara gereksiz yere acı, korku ve ağrı verilmemeli, şiddet uygulanmamalıdır. Hayvanların nakilleri sırasında düzenli kontroller yapılmalı ve ulaşacakları yere gitmeleri geciktirilmemelidir.(AI)