Sektörde Çalışan Gıda Teknikerlerinin Mevcut Durumlarının Değerlendirilmesi: Nitel Bir Analiz
Anahtar Kelimeler
Bu çalışmada, gıda sektöründe çalışan teknikerlerin mevcut durumlarının değerlendirilmesi amacıyla bir nitel analiz yapılmıştır. Gıda sektöründe teknikerler, mühendisler ile teknisyenler arasında bir köprü görevi yapmaktadır. Bu nedenle, teknikerlerin hem teknisyenler ve işçilerle hem de mühendislerle kolayca iletişim kurabilmesi gerekmektedir. Ayrıca, teknikerlerin mesleki bilgi ve becerilere sahip olmaları ve altlarında çalışanları yönlendirebilmeleri beklenmektedir. Gıda sektöründe istihdam edilecek teknikerlerin Endüstri 4.0 becerilerine sahip olmaları da önemli bir gerekliliktir. Bu çalışmada, Tekirdağ ilindeki gıda sektörü temsilcilerinin gıda teknikerlerinin mevcut durumlarındaki yetersizliklerini belirlemek amacıyla görüşleri alınmıştır. Bu çalışma, gıda sektöründe çalışan teknikerlerin mevcut durumlarının anlaşılmasına ve sektördeki ihtiyaçların belirlenmesine katkı sağlamaktadır.(AI)
Atıf Sayısı :
