Bu bölümde, antioksidanların dermatolojideki rolüne odaklanılmaktadır. Metabolik süreçlerin bir sonucu olarak, normal hücresel metabolizma sırasında reaktif oksijen türleri (ROS) ve reaktif azot türleri (RNS) üretilir. ROS, süperoksit aniyonu (O2), hidrojen peroksit (H2O2), hidroksil (OH), peroksil (ROO) radikalleri gibi yüksek reaktif oksitleyici ajanlardır. Bu serbest radikaller, diğer moleküllerle paylaşılacak bir veya daha fazla eşleşmemiş elektron içerir ve bu da onları çok reaktif hale getirir. ROS, normal metabolik süreçlerin yanı sıra iyonlaştırıcı radyasyona maruz kalma, ozon, sigara içme, hava kirliliği, herbisitler, pestisitler, kızartılmış yiyecekler ve diğer endüstriyel kimyasallara maruz kalma gibi dış kaynaklardan da kaynaklanabilir. ROS ve RNS, yaşayan sistemlerde zararlı veya faydalı olabilen çift bir rol oynar. Düşük / orta konsantrasyonlarda ROS'un faydalı etkileri vardır ve hücre içi fonksiyonlar, ikinci haberciler, gen düzenleyicileri ve hücre aktivasyonu için aracılar olarak işlev görürler. Ayrıca, enfeksiyöz organizmalara karşı vücudumuzun savunmasında da önemli bir rol oynarlar. Bununla birlikte, ROS'un potansiyel biyolojik hasara neden olan zararlı etkisi oksidatif stres olarak adlandırılır. Oksidatif stres, ROS / RNS'nin aşırı üretimi ile birlikte enzimatik ve enzimatik olmayan antioksidanların eksikliği olduğunda biyolojik sistemlerde meydana gelir.(AI)