Kolon ve rektum kanseri, gelişmiş ülkelerde en sık görülen kanser türlerinden biridir. Bu kanser türünün oluşumunda çevresel faktörler ve genetik etkenler önemli rol oynamaktadır. Yapılan araştırmalar, beslenme alışkanlıklarının kolon ve rektum kanseri riskini etkileyebileceğini göstermektedir. Özellikle bazı gıdalar ve vitaminlerin kanser gelişimini önleyici veya yavaşlatıcı etkileri olduğu düşünülmektedir.Kolon ve rektum kanserinin görülme sıklığı, ülkelere göre farklılık göstermektedir. Bu farklılıkta sosyokültürel ve sosyoekonomik faktörlerin rolü olduğu düşünülmektedir. Ayrıca yaş, cinsiyet ve etnik köken gibi faktörlerin de kanser riskini etkileyebileceği belirlenmiştir.Kolon ve rektum kanserinin oluşumunu azaltan faktörler arasında düzenli fiziksel aktivite, meyve ve sebzelerden zengin diyet, yüksek lifli beslenme, folat, kalsiyum, vitamin D, vitamin B6, magnezyum ve balık tüketimi yer almaktadır. Ayrıca sarımsak, aspirin kullanımı ve steroid olmayan anti-enflamatuar ilaçlar da kanser riskini azaltabilmektedir.D vitamininin kolon ve rektum kanseri oluşumunu önleyici etkisi olduğu düşünülmektedir. Bağırsak florasının ve lifli gıda tüketiminin de koruyucu faktörler olduğu belirlenmiştir. Lifli beslenme ile kolon kanseri arasında negatif bir ilişki olduğu ve tahıl lifi ve tam tahılların kanser gelişimini önleyebileceği gösterilmiştir.Sonuç olarak, kolon ve rektum kanseri riskini azaltmak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesi, düzenli fiziksel aktivite yapılması ve risk faktörlerinden kaçınılması önemlidir. Bu şekilde kanserden korunma ve erken teşhis imkanı artırılarak mortalite oranları düşürülebilir.(AI)