Antik Yunan’dan Moderniteye Değişen Sporcu Beslenmesi
Anahtar Kelimeler
Tarihsel perspektiften bakıldığında, sporcu beslenmesine dair ilk bulguların Antik Yunan zemininde olduğu düşünülmektedir. Değişen ve dönüşen bir evrende Antik Yunan ile 21. Yüzyıl yani günümüzdeki farklılıkların ve benzerliklerin birlikte ele alınıp değerlendirmesi bugün sporcu beslenmesinin ne olduğuna dair bilgiler içermektedir. Antik Yunan’da gladyatörlerin beslenme tarzları; toplumsal, kültürel, ekonomik vb. zeminde tahıl ağırlıklı beslenme şekilleri bağlamında şekillenmektedir. Bu minvalde, sağlıklı beslenmeye ilişkin de bilgiler içermektedir. Günümüzde kapitalist üretim şekilleri ve değişen teknoloji ile birlikte fastfood tarzı yeme içme biçimlerinin yaşamlara entegre olduğu düşünülürse, sporcu beslenmesine yönelik farkındalık düzeylerinin değiştiği düşünülmektedir. Bu doğrultuda, mevcut araştırmada; Antik Yunan’dan moderniteye kadar uzanan sporcu beslenmesinin dönüşüme uğrayıp uğramadığını analiz ederek yorumlamak amaçlanmıştır.
Bu kitabın bölümleri bulunmamaktadır.
Atıf Sayısı :
