Yanıklar, dokuların ısı, radyasyon, kimyasal maddeler veya elektrik gibi çevresel etkenlere maruz kalması sonucu oluşan ve doku hasarıyla sonuçlanan travmatik bir durumdur. Yanık yaralanmaları, kişinin yaşına, cinsiyetine, yanığın nedenine ve şiddetine, temas süresine, vücut yüzey alanına ve yanık alanının genişliğine bağlı olarak değişebilir. Yanıklar, basit yaralanmalardan hayati tehlike oluşturan ciddi yaralanmalara kadar çeşitli sonuçlara yol açabilir. Yanık yaralanmaları, fiziksel sağlık kadar ruh sağlığı ve yaşam kalitesini de ciddi şekilde etkileyebilir. Yanıklar genellikle ev ve iş yerlerinde meydana gelir ve önlenebilirler. Yanık yaralanmaları düşük ve orta gelir düzeyli ülkelerde daha yaygın olup, ölüm oranları da daha yüksektir. Yanık yaralanmaları özellikle çocuklar ve aktif çalışma hayatında olan yetişkinler arasında sık görülür. Yanık yaralanmalarının lokal etkileri arasında koagülasyon zonu, staz zonu ve hiperemi zonu yer alır. Yanık yaralanmaları sonrasında sistemik etkiler de meydana gelir ve aşırı derecede düzensiz inflamatuar yanıta neden olur. Yanık yaralanmalarının şiddeti, yanığa maruz kalan kişinin yaşına, yanığın nedenine, yanığa eşlik eden diğer yaralanmalara ve inhalasyon hasarına bağlı olarak değişir. Şiddetli yanık yaralanmaları sonrasında hipermetabolik bir durum meydana gelebilir.(AI)