Fonksiyonel Ve Alternatif Yemlerin Tek Mideli Hayvanlarda Sindirim Fizyolojisi, Bağırsak Sağlığı Ve Performans Üzerine Etkileri
Anahtar Kelimeler
Fonksiyonel ve alternatif yemler, kanatlı beslemede sindirim sağlığının
korunması, verimliliğin artırılması ve ürün kalitesinin iyileştirilmesi
amacıyla kullanılmaktadır. Probiyotikler, prebiyotikler, postbiyotikler,
enzimler, organik asitler, fitobiyotikler ve tarımsal yan ürünler bu kapsamda
değerlendirilmektedir. Bu yem ve katkılar; bağırsak mikrobiyotasını
dengeleyerek, sindirim enzimlerinin aktivitesini destekleyerek ve besin
maddelerinden yararlanmayı artırarak yemden yararlanma, büyüme ve yumurta verimini
olumlu yönde etkileyebilir. Ayrıca et ve yumurtanın besin değeri, duyusal
özellikleri, oksidatif stabilitesi ve raf ömrünün iyileştirilmesine katkı
sağlayabilir. Bununla birlikte elde edilen etkiler; kullanılan yem materyalinin
yapısına, katkı düzeyine, kanatlı türüne, yaşına ve yetiştirme koşullarına göre
değişebilmektedir. Bu nedenle fonksiyonel ve alternatif yemlerin rasyonlarda
uygun düzeylerde kullanılması, sürdürülebilir ve kaliteli kanatlı üretimi
açısından önem taşımaktadır.
Atıf Sayısı :